live market

มธ. โชว์นวัตกรรม เคลือบทุเรียน ลดกลิ่น-ชะลอสุก แก้ปัญหาการขนส่ง

มธ. โชว์นวัตกรรม เคลือบทุเรียน ลดกลิ่น-ชะลอสุก แก้ปัญหาการขนส่ง

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ มธ.คิดค้นนวัตกรรม การเคลือบผลทุเรียนสดด้วยเทคนิค Active Coating ที่สามารถลดกลิ่น และชะลอการสุกของผลทุเรียนแก่ ขณะขนส่งได้นานถึง 2 สัปดาห์ ด้วย 2 ขั้นตอน คือ 1 ขั้นเตรียม Active Coating และ 2 ขั้นเคลือบผิวทุ...อ่านเพิ่มเติม